食品发明专利涵盖了多个方面，包括制备方法、应用、加工技术等。以下是一些具体的食品发明专利示例：

一种低GI大米的制备方法

专利申请人：安徽省蒸谷米食品科技有限公司

专利号：未提供

主要内容：该发明提供了一种低GI大米的制备方法，GI值小于55，适合糖尿病人食用，同时保证了低GI大米的营养及香气成分。

铁皮石斛在膨化食品中的应用、膨化食品及加工方法

专利申请人：龙岩市农业科学研究所

专利号：ZL 2020 1 1080162.2

主要内容：该发明涉及将铁皮石斛鲜条提取物与铁皮石斛叶超微粉利用挤压、发酵、微波膨化等方法制作成口感酥脆、色泽良好的膨化方便食品。

富锌的黑松露月饼及其制作方法

专利号：2019110496557

主要内容：该发明提供了一种富锌的黑松露月饼及其制作方法，通过特定工艺将锌元素添加到月饼中，提升其营养价值。

搅拌效率高的发酵食品用搅拌装置

专利号：2018206610137

主要内容：该发明涉及一种搅拌效率高的发酵食品用搅拌装置，通过结构设计提高搅拌效率，适用于发酵食品的生产过程。

一种食品加工用花生仁去皮设备

专利号：2018201611805

主要内容：该发明提供了一种食品加工用花生仁去皮设备，通过特定技术实现花生仁的高效去皮，提高食品生产的自动化程度。

智能控温保鲜袋

课题概述：开发一种内置温度传感器和调节装置的智能保鲜袋，能够根据外界温度和袋内食物类型自动调节环境，确保食材最佳保存状态。

食材分类存储盒

课题概述：设计一种多隔层的食材分类存储盒，每个隔层能够根据所存储的食物类型自动调节空气流通、湿度和气体浓度，延长保鲜期。

抗菌防霉储存膜

课题概述：开发一种新型抗菌防霉储存膜，利用天然提取物和纳米技术减少微生物对食物的侵害，延长保质期。

这些专利展示了食品发明专利在提升食品质量、安全性以及加工效率方面的创新和应用。如果您有具体的食品技术或产品需要申请专利，建议详细研究相关专利法规，并与专业的专利代理机构合作，以确保申请的专利能够获得授权并有效保护您的知识产权。