地方美食速食品牌包括以下几种：
莫小仙重庆小面：
莫小仙重庆小面是非油炸面饼，0脂肪，面饼干净，加上重庆特色的辣油调料，口感上保证。
七姊武汉热干面：
把地方美食做成速食款，比较少见，但七姊武汉热干面在速食款中比较正宗。
好线食麻酱米线：
在河南当地卖了多年，是当地小有特色的速食。
沙县小吃：
沙县小吃品种繁多、风味独特、经济实惠，被誉为汉民族传统饮食的活化石。
兰州牛肉拉面：
兰州牛肉拉面是甘肃省兰州地区的风味小吃，以非油炸面饼和筋道口感著称。
老乡鸡：
老乡鸡以180天土鸡和肥西老母鸡汤为特色，菜品“月月上新”，全国拥有超800家直营店。
乡村基：
乡村基秉承“做一顿好吃的饭，让离家在外的人们感受到家的温暖”，在西南地区具有广泛影响力。
真功夫：
真功夫主营以蒸品为特色的中式快餐，提出快速服务口号“60秒到手”。
自嗨锅：
自嗨锅是互联网知名自热火锅品牌，致力于为都市年轻人提供有颜、有料、有趣、有味的自热锅系列产品。
开小灶：
开小灶为统一旗下自热食品品牌，产品口味丰富多样，食用方便。
这些品牌通过将地方美食速食化，让更多人能够方便地品尝到地道的口味。建议根据个人口味和需求选择合适的品牌和产品。
