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哪些食品含有镉和磷多

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2024-12-31 15:20:04 63次

含有镉的食物包括：

水产品：

特别是贝壳类、鱼类、荸荠、莲藕等。

动物肾脏：

如猪肾、牛肝、猪肝等。

大米等植物：

如果生长环境被镉污染，大米可能富集镉。

干食用菌、软体类、紫菜和海带、粮食类、蔬菜、鱼类、皮蛋。
粗粮、豆类、清淡的蔬菜和水果。
动物肝脏、豆制品、奶制品、坚果类、肉类、谷物。
含有磷的食物包括：
动物瘦肉：

如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等。

蛋类食物：

如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。

奶类食物：

如牛奶、羊奶等。

海洋植物：

如海带、海苔、紫菜等。

豆类：

如黄豆、绿豆、红豆、黑豆等。

坚果类：

如葵花籽、南瓜子、花生、核桃、杏仁、腰果等。

奶制品：

如酸奶、奶酪等。

谷物：

如大米、小麦、燕麦、玉米等。

建议适量摄入这些食物，并注意食物的安全来源，以减少镉和磷的摄入。特别是对于已经存在肾脏问题或高磷血症的人群，更应严格控制这些食物的摄入量和种类。

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