生鲜食品品类主要包括以下几种:
水果:
包括各种多汁且主要味觉为甜味和酸味的植物果实,如苹果、梨、香蕉、菠萝、芒果等。
蔬菜:
指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,如青菜、萝卜、西红柿、胡萝卜、洋葱等。
肉品:
包括各种生肉类,如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等,以及肉类制品如午餐肉、腊肉等。
水产:
包括各种未经加工的水产品,如鱼、虾、蟹、贝类、海带等。
干货及日配:
指各种干货食品和日常配餐食品。
熟食和糕点:
包括现场加工的面包、熟食、糕点等。
乳制品:
如各种新鲜的牛奶、奶酪、酸奶等。
谷物:
如大米、面粉、杂粮等。
禽类:
包括鸡肉、鸭肉、火鸡肉等。
其他:
如一些特殊的生鲜产品,例如蜂蜜、某些特殊加工的肉类等。
这些品类在超市中通常会被归类为不同的区域,并根据保鲜和加工要求进行售卖和管理。消费者可以根据自己的需求和口味选择合适的生鲜食品。