炸串需要的食品包括以下几类:
蔬菜类
茄子
大头菜
娃娃菜
韭菜
豆角
蘑菇(如平菇)
尖椒
金针菇
油菜
肉类
鸡肉(如鸡胸肉)
五花肉
腌制牛肉
腌制鸡排
鸡肝
肉筋
鸡心
培根
小肋排骨
掌中宝
羊肉
牛肉
猪肉
鸭肉
豆制品类
切片素鸡
甜不辣
鱼豆腐
各种丸子
面筋
其他类
香肠
腊肠
蟹棒
鸡皮
培根卷香菜
加工食材及面食类
面条
馒头
花卷
油条
面包
各种烤饼
调料及其他
鸡蛋
面包糠
炸串专用调味料(如辣椒粉、孜然粉、盐、料酒、葱、姜)
这些食材可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配,创造出丰富多样的炸串口味。