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食品安全执行标准有哪些

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2024-12-31 16:05:07 13次

食品安全执行标准主要包括以下几项内容：

致病性微生物限量：

规定食品、食品添加剂、食品相关产品中致病性微生物的限量标准。

有害物质限量：

包括农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质的限量规定。

食品添加剂使用：

规定食品添加剂的品种、使用范围、用量。

营养成分要求：

对专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分有特定要求。

标签、标识、说明书要求：

涉及与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的规范要求。

生产经营卫生要求：

规定食品生产经营过程的卫生标准。

质量要求：

与食品安全相关的质量要求。

检验方法与规程：

规定食品检验的方法与规程。

其他需要制定的食品安全标准内容：

包括食品中所有添加剂的详细列表等。

食品安全标准是强制执行的标准，食品生产经营者必须遵守，确保公众健康

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