重庆食品相关专业包括以下几种：

食品科学与工程专业

培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

食品营养与健康专业

基本修业年限为三年，职业面向包括食品行业、农产品加工业等，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

食品安全与检测专业

专业定义涉及食品的质量与安全控制，培养能够从事食品安全检测、食品质量管理等工作的专业人才。

食品生物技术专业

培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才，具有分析解决食品生物技术应用中的工程技术和生产管理的能力。

食品质量与安全专业

涉及食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

粮食工程专业

专注于粮食的加工、储存和运输等方面的专业知识和技能。

乳品工程专业

培养在乳品领域从事生产、加工、研发和管理等方面工作的高级专门人才。

酿酒工程专业

涉及酒的酿造、品鉴和质量控制等方面的专业知识和技能。

葡萄与葡萄酒工程专业

培养在葡萄种植、葡萄酒酿造和品鉴等方面工作的高级专门人才。

食品营养与检验教育专业

培养从事食品营养与检验教育工作的专业人才。

烹饪与营养教育专业

培养从事烹饪与营养教育工作的专业人才。

食用菌科学与工程专业

专注于食用菌的种植、加工和研发等方面的专业知识和技能。

白酒造工程

涉及白酒的生产工艺和质量控制等方面的专业知识和技能。

这些专业涵盖了食品科学与工程、食品营养与健康、食品安全与检测等多个领域，为重庆地区的食品产业发展培养了大量专业人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习。