反式脂肪酸：
常见于加工食品和烹饪食品中，如炸鸡、薯条、人造黄油等，可能增加心脏病的风险。
亚硝酸盐：
在加工肉制品时常用，摄入过多容易引起癌变。
人工色素：
用于增加食品的吸引力和外观，某些人工色素可能导致儿童过敏反应、注意力不集中和行为问题。
甜味剂：
如阿斯巴甜、糖精等，长期大量摄入可能影响体重控制，引起代谢紊乱和消化问题，甚至可能致癌。
过氧化苯甲酰：
会破坏食物中的营养成分，可能产生苯甲酸，增加肝脏负担，引起肝脏损害。
防腐剂：
如苯甲酸钠、山梨酸钠、脱氢乙酸钠等，某些防腐剂可能引起过敏反应、呼吸道问题和肠胃不适，长期摄入可能对人体产生不良影响。
氢化植物油：
含有反式脂肪酸，长期摄入可能导致血液中的不良血脂和炎症反应增加。
高果糖玉米糖浆：
大量摄入可能增加肥胖、糖尿病、高血压等疾病的风险。
面粉处理剂（溴酸钾）：
过量使用可能导致甲状腺功能异常和肾脏损伤。
甜蜜素：
过量摄入可能造成肝脏损伤和肠道菌群失衡。
苏丹红：
过量摄入可能导致肝脏损伤和致癌物质的形成。
合成食用色素：
由砷、铅、苯酚、苯胺等物质组成，可能对人体造成不同程度的危害，如代谢紊乱、慢性中毒、损伤神经，甚至致癌。
建议尽量选择添加剂少或没有的健康食品，保持均衡饮食，以减少这些有害添加剂的摄入。
