瞄个冷知识
娱乐的同时，，顺路学点知识也不错，学到了知识就是这条视频...
2024-12-31 16:37:59 36次
生鲜食品包括以下几类：
包括苹果、梨、海棠、山楂等。
如大白菜、普通白菜（油菜、小青菜）、菜薹等。
包括各种动物身上的肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等。
如鱼类、虾类、贝类、蟹类等。
由西式生鲜制品衍生而来的面包、熟食等现场加工品类。
未经烹调制作的糕点类食品。
水产干货类，包括鱼虾贝藻等经济动植物。
这些生鲜食品基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售，未经烹调、制作等深加工过程，因此可归于生鲜食品类的初级产品。同时，生鲜食品的保存方法基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻，并且保质期比较短。
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