食品品控公司的主要岗位包括：

品控员

负责检查监督原料、产品质量。

掌握各货位的品种、数量、质量、储存时间，负责确定投入生产的原料货位。

负责生产前备料的质量检查，产中、产后质量抽样查测。

负责库存原料、产品的质量抽查、普查。

监督检查生产作业程序，品质抽样作业质量。

负责成品抽包检斤、测试定量。

现场品控员

原辅料验收，负责管辖区加工现场每小时在线品质监控以及相关标准的执行。

负责每天对现场进行GMP检查，做好生产前及生产时的环境检测。

负责对原材料、半成品和成品进行验收、检查、评价判定，并协助检验员进行相关样品的采样。

负责对加工现场人员进行卫生意识、清洁卫生、质量要求及正确的工艺流程和指导和培训。

品控专员

理化和微生物检验。

生产车间巡检，监督生产现场常规指标检查。

协助完成质量文件的建立。

品质管理部主管

负责成品检验、成品放行、市场品管、制程品管科主管、品质查核、制程代班、品质系统、水线制程、文件管理、水厂品管科主管、系统文管员、水厂品管组主管、品质工程、水厂品管员、品质训练、品管专员、检验科主管、检验组主管、CSD制程、检验放行组主管、有奖盖管理、检验分析组主管、质量检测中心、综合管理员、检验管理、质量检测中心微生物检验员、物料检验、玻璃瓶制程品管、原料检验、新鲜屋制程品管、微生物分析。

品质管理处主管

负责品质管理部的整体运作，制定工作计划，安排并督导品管员的工作，解决日常的工作问题。

品控主管

协助部门经理落实本部门品质管理，制订工作计划，安排并督导品管员有效的开展工作，解决日常的工作问题。

负责生产过程中品质不良状况的分析及反馈，并追踪改善结果。

负责生产过程中不合格品的控制及跟踪处置。

负责客户对产品质量投诉的溯源及跟踪确认，协助处理重大品质事件。

监督指导仓库做好各种产品、辅料和包装材料的堆码、挂牌、标识，重点控制有毒有害物品的购置、存放、标识及领用。

现场品控

在主管的指导下，按照相关标准、要求、检验方法和分析规程，负责半成品及成品的感观、指标的测量分析及产品质量的判定，及时将质量情况反馈给相关车间及部门。

负责生产过程质量记录原始数据分析，针对生产车间各工序现场检验填写的有关记录的原始数据，分析得出产品的质量状况及存在的问题，并与班长做好工作沟通。

负责库存产品的定期检查与品质稽核，日常出、入库的品质检验。

质量体系专员/主任

协助完成体系的策划、推行、维护、改进及体系推行过程中的监督管理等，与第三方审核机构对接，按计划执行公司年度质量、管理体系外审工作。

协助组织内部的审核活动及管理评审活动，体系运行业绩汇报，提出改进需求及建议。

这些岗位涵盖了食品品控公司从原料验收、生产过程监控、成品检验到质量体系管理等各个环节，确保食品的质量和安全。建议根据具体公司的需求和岗位描述，选择适合的候选人。