食品工程考研的科目包括 公共科目和专业科目两大类。公共科目一般为政治、英语和数学二,而专业科目则可能包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品贮运与加工设备、食品安全与卫生、食品营养与功能等。
具体到食品科学与工程研究生考试,主要科目有:
101政治 201英语或202俄语或203日语
302数学二
811食品生物化学
复试科目:F10 食品工艺学
对于自考食品科学与工程专业,考试科目则包括中国近代史纲要、生物化学(二)、食品化学、食品分析、食品营养、食品感官评价、食品工厂设计、食品工程原理、食品包装、食品生物化学、食品添加剂等。
建议
公共科目: 政治、英语和数学二是所有考研学生必考的科目,建议考生提前准备,确保在这三门科目上取得较好的成绩。 专业科目
选择学校:一般只要是211的学校,食品专业的分数都比较高,竞争较大;而一般的非211学校相对较好考。可以根据自己的实际情况和目标选择合适的学校。
希望这些信息对你有所帮助,祝你考研顺利!