哪些食品需要办食品许可证

需要办理食品证的食品主要包括以下几类:

预包装食品销售:

包括冷藏、冷冻食品或不含冷藏、冷冻食品。

散装食品销售:

包括冷藏、冷冻食品或不含冷藏、冷冻食品、包含熟食或不含熟食。

特殊食品销售:

包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴儿配方乳粉、其他婴儿配方食品。

其他食品销售:

涉及各类食品如粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品等。

热食类食品销售、生产制作:

包括主食制品、熟肉制品、豆制品、糖果制品等(仅限半成品形式)。

食品添加剂生产:

涉及各类食品添加剂的生产活动。

需要注意的是,某些食品如新鲜水果、新鲜蔬菜等未经加工过的农产品一般不需要食品经营许可证。此外,销售初级农产品、宠物食品等也不一定需要办理食品证,具体需根据当地规定和实际情况判断。

建议在具体操作前,咨询当地食品药品监督管理部门,了解详细要求和流程,以确保合法合规经营。

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