要制作更健康的食品，可以遵循以下建议：
选择健康的烹饪方法
低温烹饪：如蒸、煮、焖、炖、扒、汆、涮、白灼等，这些方法能够保留食物中的营养成分，减少高温油炸、烧烤和高温煎制带来的营养损失和有害物质产生。
避免油炸和高油高盐的烹饪方式，以减少油、盐和糖的摄入，预防肥胖和各种慢性疾病。
食物选择和搭配
多吃新鲜的蔬菜和水果，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康。
适量摄入优质蛋白质，如鱼肉、鸡肉、牛肉、豆类等，保证营养均衡。
控制食量，每餐七八分饱为宜，避免过量进食。
食品安全
保持清洁：在处理食物前后、如厕后、接触宠物后都要洗手，保持餐具和厨具的清洁，并定期消毒。
生熟分开：生的肉、禽、蛋、海产品、蔬菜等要分开存放和处理，避免交叉污染。
食物彻底煮熟：确保食物烧透，杀死所有有害微生物，避免食用未煮熟的食品。
在安全的温度下保存食物：熟食不宜在室温下放置超过2小时，应冷藏存放，烹调好的食物在食用前要保持在60℃以上。
营养保留
在烹饪过程中，尽量减少水溶性维生素（如维生素C和B族维生素）的损失。例如，采用急火快炒、少油煮食、蒸煮等方式。
合理利用烹饪技巧，如勾芡、收汁等，以减少营养成分的流失。
通过以上方法，不仅可以制作出更健康的食品，还能有效保留食物中的营养成分，促进身体健康。
