要确定哪些物质是普通食品,可以参考以下几种方法:

查阅相关标准

物质是否有国家标准、行业标准或地方标准等产品标准。

食品相关标准中是否收录了该物质。

官方公告或批复

国家卫健委等官方机构是否已公告、批复或复函形式同意该物质作为食品原料。

新食品原料及新资源食品

该物质是否被列为新食品原料或新资源食品。

药食同源物质

该物质是否属于按照传统既是食品又是中药材的物质(药食同源物质)。

传统食用习惯和历史证明

该物质是否有传统食用习惯,并能提供食用历史证明,如动物/植物志、方志古籍、近现代文献等。

通过以上方法,可以较为准确地判断一种物质是否可以作为普通食品原料。如果需要进一步确认,建议咨询相关官方机构或专业专家。

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