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2024-12-31 18:15:59 60次
炸食品的粉调制方法如下：
鸡蛋1个
玉米淀粉80克
面粉40克
盐3克
泡打粉2克
清水少量
椒盐少许。
在碗中打入一颗鸡蛋，然后加入玉米淀粉、面粉、泡打粉和适量椒盐，用手抓拌均匀。
抓匀后，根据炸糊的浓稠程度适量加一点水，抓拌成流动的程度即可。
如果需要更酥脆的口感，可以尝试将150克油炸粉和300ml水混合均匀，搅拌至无颗粒状态使用。
如果需要保持食品的口感脆嫩，可以尝试将100克油炸粉和200g水混合均匀，搅拌至无颗粒状态使用。
建议
调制炸粉时，可以根据个人口味和实际需求调整材料的用量，以达到最佳的口感效果。
炸粉最好现调现用，以保证其效果最佳。
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