食品没有台账怎么办-中国机械网

如果发现没有建立食品台账，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，可能会面临以下处罚：

初次违法且拒不改正的，可处二千元以上二万元以下罚款。

情节严重的，可能会被责令停产停业，直至吊销许可证。

记录保存：

食品经营者需要建立食品进货查验记录制度，并保存相关凭证，记录和凭证的保存期限不得少于2年。

建议

为了避免处罚，食品经营者应尽快建立食品台账，并确保台账记录规范、齐全。具体操作可以参照《中华人民共和国食品安全法》第五十三条的规定，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并妥善保存相关凭证。

如果已经存在未建立食品台账的情况，应尽快采取补救措施，建立台账并确保其符合法规要求，以减少潜在的法律风险。

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食品没有台账怎么办