在淘宝上销售散装食品时,根据《中华人民共和国食品安全法》第六十八条和第六十七条的规定,经营者需要在散装食品的容器或外包装上明确标注以下信息:
食品名称:
明确标识出食品的具体名称。
生产日期或生产批号:
标注食品的生产日期或生产批号,以便消费者了解食品的新鲜程度。
保质期:
明确标注食品的保质期,确保消费者在购买时能够知晓食品的有效期限。
生产经营者名称及联系方式:
提供生产经营者的名称和联系方式,以便消费者在需要时能够联系到供应商。
此外,若散装食品需要清洗后加工,经营者还应在销售货架的明显位置设置标签,并额外标注以下信息:
配料表:
列出食品的主要配料,以便消费者了解食品的成分。
保存条件:
说明食品的保存方法和条件,以确保食品在销售过程中的新鲜度和安全性。
食用方法:
提供食品的食用建议或方法,帮助消费者更好地了解和食用散装食品。
建议淘宝平台上的散装食品经营者严格遵守上述规定,确保消费者能够清晰地了解所购买食品的相关信息,从而保障消费者的知情权和食品安全。