分辨食品和药品主要可以通过以下几个方面进行：

标签标识

食品：包装上通常有“食品生产许可证号”，以QS开头后面加12位流水号，或者“卫生许可证号”以各省的简称开头后面是流水号。

保健食品：包装上一定有国家药监局的批准文号，格式为“国食健字G（J）+8位数字”或“卫食健字（卫食健进字）+8位数字”，并且会有一个类似蓝帽子的图案，下面有保健食品四个字，再下面是批准文号。

药品：包装上一定有“国药准字”或“国食药准字”等批准文号，格式为“国药准字H（或Z.S.J.B.F）+8位数字”。

批准文号

食品：没有特定的批准文号，主要是QS标识和生产许可证号。

保健食品：有国食健字或卫食健字的批准文号，可以通过国家药监局数据库查询确认。

药品：有国药准字的批准文号，可以通过国家药监局数据库查询确认。

用途

食品：提供营养，维持人体正常新陈代谢。

保健食品：适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的。

药品：用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能。

形态

食品：形态多样，可以是普通食品，也可以是片剂、胶囊等特殊剂型。

保健食品：形态包括片剂、胶囊、针剂、微丸等。

药品：具有特定剂型，如片剂、胶囊、针剂、微丸等。

管理方式

食品：一般进行备案管理。

保健食品：需要审批或备案。

药品：需要严格审批。

通过以上几点，可以较为准确地分辨出食品、保健食品和药品。建议在购买时仔细查看包装上的标识和批准文号，并在需要时通过国家食品药品监督管理总局官方网站进行查询，以确保购买到合法、安全的产品。