当您遇到餐饮业食品问题时，可以通过以下途径进行投诉：

卫生问题：

如果餐饮店的卫生不达标，您可以向本地卫生部门投诉。

欺诈行为：

如果餐饮店存在卖假售假、以次充好等欺诈消费者的行为，您可以到市场监督管理行政部门投诉。

食品安全问题：

如果餐饮店存在食品安全问题，您可以到食品药品监督管理部门投诉。

投诉所需材料

在投诉时，您需要准备以下材料：

投诉方和被投诉方的基本信息（如姓名、地址、联系方式等）；

损害事实发生的时间、地点、过程及与经营者协商的情况；

相关证据（如照片、收据、食品残留物等）。

投诉渠道

电话投诉：拨打当地卫生部门、市场监督管理行政部门或食品药品监督管理部门的投诉电话。

书面投诉：通过信函、电子邮件等方式将投诉材料寄送给相关部门。

在线投诉平台：一些地区或国家可能有专门的在线投诉平台，您可以在这些平台上提交投诉。

法律依据

《食品安全法》第一百四十八条：生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

《消费者权益保护法》第四十九条：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的一倍。

投诉流程

直接沟通：

首先，尝试直接与餐厅的管理人员或相关负责人进行沟通，详细描述投诉的问题，并提出要求或期望解决的方式。

书面投诉：

如果直接沟通无法解决问题，可以以书面形式写投诉信或发送邮件给餐厅，在信中清楚地陈述投诉的问题、发生的时间和地点，附上相关证据，并说明期望解决方式。

寻求帮助：

如果无法与餐厅达成解决方案，可以联系当地的消费者权益保护机构或相关监管部门，报告投诉情况，并寻求帮助和指导。

注意事项

及时投诉：消费者在购买、使用商品或接受服务，其权益受到损害时，应及时向所在地的受理产品质量问题部门投诉。

实事求是：投诉时应实事求是说明或写明情况，不夸大、不缩小、不歪曲、不隐瞒事实真相。

合理合法：投诉理由要正当，符合《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《部分商品修理更换退货责任规定》等国家有关法律、法规。

通过以上步骤和渠道，您可以有效地投诉餐饮业的食品问题，维护自己的合法权益。