邮寄食品到日本可以通过以下几种方式：

EMS快递

EMS（Express Mail Service）是邮政系统提供的一种快递服务，具有较快的运输速度和较为稳定的时效，通常全国范围内到货时间为3-5个工作日。虽然EMS官方价格较高，但通过转运公司可以享受到更优惠的价格。

国际转运公司

选择国际转运公司，如卫龙辣条、三只松鼠等，将食品邮寄到转运公司的仓库，然后由转运公司打包发往日本。这种方式操作简便，且通常时效和官方EMS一致，一般在一周左右可以签收。

网购直接邮寄

如果是网购，可以直接将货物发货到转运公司的仓库地址，例如澳通国际快递仓库，然后由转运公司负责后续的打包和发货。

通过日本专线快递

可以选择日本专线快递，如EMS日本专线或民营日本专线，这些服务通常提供加急服务、偏远地区配送等，时效略快于EMS，价格更具竞争力。

建议

选择合适的转运公司：提前联系并确认转运公司的运输价格、仓库地址和服务内容，确保食品在运输过程中的安全和新鲜度。

了解检疫要求：日本对食品有严格的检疫规定，特别是新鲜食品和植物制品。在邮寄前，确保了解并遵守相关检疫要求，可能需要提前进行植物检疫并获取相关证明。

合理包装：确保食品包装坚固且符合国际运输标准，使用食品级安全材料进行包装，防止在运输过程中损坏和污染。

关注政策更新：日本海关和卫生部门的政策可能会随时变动，因此在邮寄前务必查阅最新的官方信息，确保一切符合要求。

通过以上步骤和注意事项，可以有效地将食品邮寄到日本，并确保货物能够安全、快速地到达目的地。