食品热量怎么计算公式-中国机械网

食品能量的计算公式如下：

能量（kJ/100g）= 蛋白质（g/100g） × 17 kJ/g + 脂肪（g/100g） × 37 kJ/g + 碳水化合物（g/100g） × 17 kJ/g。

食物热量（单位：千卡）= 4 × 蛋白质质量 + 4 × 碳水化合物质量 + 9 × 脂肪质量。

能量（卡）= （蛋白质含量（克） × 4） + （脂肪含量（克） × 9） + （碳水化合物含量（克） × 4）。

能量（kJ）= 蛋白质（g） × 17 kJ/g + 脂肪（g） × 37 kJ/g + 碳水化合物（g） × 17 kJ/g + 膳食纤维（g） × 8 kJ/g。

这些公式可以帮助你根据食物中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量来计算其能量。建议在实际应用中，选择最合适的公式根据具体的营养成分数据进行计算。

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食品热量怎么计算公式