在疫情期间选购食品时,为确保食品安全和降低感染风险,应注意以下几点:
选择正规市场或超市
只在正规的市场和超市购买食品,以确保食品来源可靠。
个人防护
外出采购时,一定要做好个人防护,戴好口罩,并带上消毒纸巾和干净的购物袋。
使用超市的推车或购物篮前,可以用消毒纸巾或消毒液对把手和扶手进行消毒。
保持社交距离
购物时与他人保持至少1米以上的社交距离,避免在人多拥挤的地方长时间停留。
避免直接接触食品
选购蔬菜、水果、肉类等生鲜食品时,应佩戴一次性手套或使用一次性购物袋套在手上进行挑选,不要直接用手碰触食物。
肉类和海鲜等生冷食物要与果蔬、熟食等其他食物分开包装,避免交叉污染。
检查食品标签
购买有包装的食品时,请注意查看食品标签上的生产日期、保质期、储存条件等内容,确保食品在保质期内且储存条件适宜。
减少挑选和接触
减少在超市内挑选食物的时间,尽量缩短购物行程,避免与他人近距离接触。
不用唾沫帮忙打开购物袋或捻钱,以减少交叉感染的风险。
正确储存食品
采购完成后,应及时进行手清洁。
在使用冰箱时,须注意生熟分储,熟食在上,生食在下,避免交叉污染。
冷藏区生肉、鱼及直接入口的食物须密封储存,鸡蛋必须单独储存。
关注食品产地和来源
关注食品产地和来源等相关信息,选择可靠的品牌和供应商。
谨慎购买国内中高风险地区和涉疫地区的产品,最大限度降低感染风险。
避免购买进口食品
尽量不购买进口货品和食品,特别是来源不明的冷链食品,以降低输入风险。
通过以上措施,可以有效降低疫情期间选购食品的风险,确保食品安全,保障个人健康。