填写食品日期时,应当遵循以下规范:
生产日期
生产日期应按年、月、日的顺序标注,使用阿拉伯数字表示。例如:“20240101”表示2024年1月1日。
如果食品有多个生产日期(例如,分批生产),则应填写最早的生产日期和最晚的生产日期。生产日期不会早于发布商品的当天日期。
保质期
保质期可以以具体日期或固定时间段的形式标示。例如:“保质期至2024年12月31日”或“保质期12个月”。
对于需要冷藏保存的食品(如巴氏杀菌乳、发酵乳),建议同时标明生产日期和保质期到期日,如“保质期至2024年12月31日”“请于2024年12月31日前食用”。
生产批号
生产批号由生产企业自定,用于追溯和管理。
限期使用日期
限期使用日期采用“请在标注日期前使用”或“限期使用日期见包装”等引导语。日期格式与生产日期相同,例如:“20240101”表示2024年1月1日前使用。
标注位置
生产日期通常标注在食品包装或标签的显著位置,以便消费者查看。有些企业采用喷码方式印制生产日期,日期标示采用“见包装物某部位”的形式。
遵循法规和标准
食品生产日期的标注应遵循GB 7718《预包装食品标签通则》和《食品标签监督管理办法》等相关规定,确保生产日期的准确性和一致性。
建议
准确性:确保生产日期和保质期的填写准确无误,避免误导消费者。
清晰性:标注位置应清晰可见,字体大小和颜色应易于阅读。
一致性:同一产品的生产日期和保质期应保持一致,避免因批次不同而产生混淆。
通过遵循以上规范,可以确保食品日期的填写既符合法规要求,又能为消费者提供准确的信息。