经营过期食品的处罚依据《食品安全法》及相关法规,具体措施如下:

没收违法所得和违法生产经营的食品

包括过期食品、用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

罚款

如果违法生产经营的食品货值金额不足一万元,将面临二千元以上五万元以下的罚款。

如果货值金额超过一万元,罚款数额则为货值金额的五倍以上十倍以下。

情节严重的吊销许可证

对于情节严重的违法行为,超市的许可证将被吊销,失去合法经营的资格。

其他可能的处罚

根据具体情况,还可能包括责令停业整顿、吊销营业执照等。

这些处罚措施旨在从源头上打击销售过期食品的行为,保护消费者的食品安全和权益。建议食品经营者严格遵守《食品安全法》,定期检查库存食品,及时清理变质或超过保质期的食品,以避免因违法行为而受到严厉处罚。

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