食品摆摊专用盘子的使用方法如下：
装托
根据物品的形状、重量、体积和使用的先后顺序合理装盘。
一般是重、高的物品放在里面（侧），轻的、先使用的放在外侧。
高的物品放内侧，低的物品放外侧。
重的物品放中间，轻的物品放两边。
起托
左脚或右脚向前迈一步，上身前倾于桌面30度—45度左右。
手贴于桌面，右手的大姆指、食指、中指协助左手将托盘拉于左手上。
左手托于托盘的重心，站好，注意托盘的平稳及重心的掌握。
行走
托盘行走时要做到肩平、上身直、两眼平。
前方托盘不贴腹手臂、不撑腰，随着行走的节奏托盘可在腹前自由摆动，但幅度不宜过大。
保持酒水、汤汁不外溢，使托盘的姿势大方美观、轻检自如。
操作
左臂自然弯曲，大臂与小臂成90度，掌心向上，五指分开成6个支撑点（5个指头和一个余际），手心是空的，平托于小腹前（脐部为准）。
手指随时根据盘中各侧面重量变化而作相应的调整，保持托盘平稳。
理托
将托盘擦洗干净，在托盘上叠上洁净的花垫和专用的盘布，这样既美观又可防滑。
送托
当用托盘把物品送到房间时，托盘不能与桌面平放，应保持桌面30厘米距离。
通过以上步骤，可以确保食品摆摊专用盘子在使用过程中既安全又美观。
