违法食品米粉的处罚依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，具体处罚如下：

没收违法所得和违法生产经营的食品

例如，在案例1中，茂名市电白区黄宋副食档因违法采购销售湿米粉，被没收违法采购销售的湿米粉4斤，并没收违法所得93元。

罚款

罚款金额根据违法情节的严重程度而定，通常在几千元到几十万元之间。例如，在案例2中，浏阳某米粉加工厂因违法添加食品添加剂，被罚款70000元；在案例3中，吉安市某食品有限公司因超范围添加焦亚硫酸钠食品添加剂，被罚款720000元及滞纳金680000元，共计1389600元；在案例4中，柳江区某食品科技有限公司因违法添加食品添加剂，被罚款50000元。

吊销许可证

在某些严重情况下，违法企业可能会被吊销其食品生产许可证或经营许可证。例如，根据《食品安全法》第八十五条的规定，情节严重的，吊销许可证。

刑事责任

对于生产或销售不符合食品安全标准的食品，如果造成严重后果，可能涉及刑事责任。根据《食品安全法》第七十一条的规定，生产或销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

建议

食品生产经营者应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，确保食品的安全性和合法性，避免因违法行为而受到严厉处罚。同时，监管部门也应加大对食品市场的监管力度，及时发现并查处违法行为，保障公众的饮食安全。