冷冻食品的配送流程通常包括以下几个步骤：

装车前准备工作

低温运输车辆在装车前需要将车箱内温度降至规定水平。一般冷冻品车箱温度降至-10℃以下，冷藏车温度降至-7℃以下，冻结点以上。

降温时间取决于车辆的性能及所需降至的温层，通常应与拣货时间相配合。

装车

在装车过程中，低温车辆应保持制冷机组正常运行，继续处于降温状态。

冷冻车辆一般将车箱内温度降至-18℃以下，并在运送过程中保持此低温。

生鲜食品应使用物流容器配送，以减少装卸车过程中对食品的损耗和污染。

运输环节

低温车辆离开生鲜加工物流中心后，制冷系统应保持正常运转状态，全程温度应控制在指定的温度范围内。例如，冷冻产品运输车辆全程温度应保持在-18°C以下，冷藏产品运输车辆全程温度应保持在2℃至8℃。

配送到店

低温车辆到达门店后，至门店理货人员开启车箱门卸货前，车辆的制冷系统应保持正常状态，并保证车箱体内的温度达标。

验收

验收在开启冷冻（藏）车箱门时就已开始，确保食品品质符合要求。

建议

选择合适的配送方式：根据冷冻食品的类型和运输距离，选择合适的配送方式，如快递公司、专门的配送服务或连锁超市的送货上门服务。

确保温度控制：在整个配送过程中，必须保持低温车辆的制冷系统正常运行，确保冷冻食品的温度控制在规定的范围内，以保证食品品质。

包装和标识：使用专业的物流容器，并在包装上明确标识温度控制和食品种类，以便于验收和储存。

合规性：确保所有冷冻食品符合国家相关食品安全标准，并携带必要的产品合格证和检验报告。