要使食品相关的论文发表在核心期刊上，可以遵循以下步骤：

选刊

确定目标期刊：首先，你需要确定你想要投稿的核心期刊。可以通过知网、万方等数据库搜索相关期刊，并查看其影响因子、发表周期、文章风格等信息，以确保你的论文与期刊的定位和要求相匹配。

了解期刊要求：仔细阅读目标期刊的投稿指南，了解其投稿要求、格式规范、审稿流程等，确保你的论文符合期刊的发表标准。

投稿

自投：你可以直接通过期刊的官方网站或提供的投稿邮箱进行投稿。这种方式相对省钱，但等待周期可能较长，且需要较高的文章质量。

找期刊编辑：另一种方法是联系期刊的编辑或审稿老师，他们可以帮你快速精准地选刊，并提供实用的建议。这种方式效率高，但可能需要支付一定的费用。

论文准备

提高论文质量：无论是自投还是通过编辑投稿，论文的质量都是关键。确保你的论文有创新、有独特的想法和精准的数据分析。如果可能，进行同行评审或修改，以提高论文质量。

符合期刊风格：研究目标期刊已发表的文章，了解其论述风格和格式要求，确保你的论文风格与期刊相匹配。

投稿流程

提交投稿：按照期刊提供的投稿地址或邮箱提交你的论文。确保所有材料齐全，格式规范，并遵循期刊的投稿指南。

编辑审稿：投稿成功后，编辑会进行初审，可能会要求修改或直接退稿。如果文章通过初审，将进入外审阶段，由外部专家进行评审。

根据反馈修改：根据编辑和审稿专家的意见进行修改，并按照要求进行多次修订。确保所有问题都得到解决，以提高论文的接受率。

费用准备

版面费：一些核心期刊会收取版面费，费用从几百元到几万元不等。提前了解并准备好相关费用，以确保投稿过程顺利进行。

通过以上步骤，你可以提高食品相关论文在核心期刊上发表的机会。记住，高质量的论文和充分的准备是成功的关键。祝你投稿顺利!