销售自制食品需要遵循以下步骤和注意事项：

确定销售渠道

线下渠道：可以开设个人食品店面或在农贸市场设立摊位。

线上渠道：可以通过电商平台（如淘宝、京东等）或社交媒体（如微信、微博等）进行销售。

申请相关许可证

食品经营许可证：根据当地法律法规，需要向卫生监管机构提交申请，获得食品经营许可证。

营业执照：需要办理个体工商户营业执照，以便进行商业活动。

其他可能需要的许可证：如果销售的是经过加工处理的食品，可能还需要办理其他相关资质，如食品生产许可证等。

确保食品符合卫生标准

生产环境：制作食品的厨房应干净整洁，具备适当的储存设施和有效的防虫防鼠措施。

食品质量：食品必须符合国家质量标准，不得使用任何非法添加物，也不得售卖变质或过期食品。

包装和标识

包装：设计适当的包装以吸引消费者，并确保包装符合相关法规要求。

标识：产品应有明确的标识，包括成分、生产日期、保质期、生产厂家等信息。

销售策略

价格策略：根据成本和市场接受度制定合理的价格。

促销活动：可以通过赠送品尝、买赠活动等方式吸引顾客。

市场推广：利用网络、媒体、广告等手段进行推广，建立客户数据库，进行精准营销。

合作与销售

寻求合作：可以与当地的超市、商店等合作，将自制食品引入他们的销售平台。

质量控制：确保送往超市的食品质量，以维护超市的信誉和消费者的健康。

通过以上步骤和注意事项，您可以合法合规地销售自己制作的食品。在整个过程中，务必遵守当地的法律法规和卫生标准，确保食品的安全和质量。