油炸食品怎么做省油-中国机械网

油炸食品省油的方法有以下几种：

在油炸食品时加少量食盐，可以使食物更易变黄色，同时有省油的效果。

将油炸食品放入保鲜袋或容器中，再用保鲜膜密封，然后放入保鲜柜。这样可以保存食品且减少油的使用。

在油炸前，食物表面裹上一层薄薄的淀粉，可以大大减少食物的吸油量。例如，炸馒头片和茄子时，可以用水蘸湿手后拍在食物表面，或者裹上鸡蛋清和淀粉。

在烹饪时，使用定量油壶可以控制油的使用量，避免浪费。

尽量减少油炸的次数，尝试将炸改成煎、炒等其他烹饪方法。

在高温下快速炸制食物，可以缩短油炸时间，从而减少油的使用量。

将食物切成小块，可以增加食物的表面积，使其在油炸过程中吸收更多的油。

炸制完成后，可以使用吸油纸吸去食物表面多余的油分，使食物更清爽。

通过以上方法，可以在享受油炸食品美味的同时，减少油脂的摄入，更加健康。

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油炸食品怎么做省油