食品专员岗位的要求可以根据具体岗位性质和职责进行定制，以下是一个通用的食品专员岗位要求的描述：
教育背景
本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育等相关专业。
职业技能
具备食品安全知识，了解食品生产、加工、储存、运输等环节的规范与要求。
熟悉食品原料的性能、用途及品质检测方法，掌握食品添加剂的种类和使用标准。
具备一定的食品研发能力，能根据市场需求调整产品配方和工艺。
熟练掌握办公自动化软件操作，熟悉相关质量管理工具和信息系统。
工作经验
具备1-3年食品行业相关工作经验，熟悉食品生产流程和质量管理。
有高端餐饮、团膳餐饮服务行业工作阅历或相关管理经验者优先。
沟通能力与团队合作
具备良好的沟通协调能力，能与研发、生产、销售等团队密切配合，确保产品质量和市场竞争力。
具备较强的独立工作能力和社交技巧，较好的沟通能力和协调能力，团队合作精神强。
其他要求
热爱餐饮行业，能承受较大工作压力，具有较强的执行力和责任心。
有良好的职业道德和素养，能够适应出差和加班工作。
有相关实验室、工厂、检验机构等工作经验者优先。
以上是一个较为全面的食品专员岗位要求的描述，具体岗位可能会根据企业的实际需求和岗位特点有所调整。
