当您遇到食品有异味的问题时，可以通过以下步骤进行投诉维权：
保存证据
购买食品的凭证和食品样本是维权的重要依据，务必妥善保存。
联系销售商
首先尝试与销售商沟通，说明情况并提供相关证据，要求退货或赔偿。保持冷静，并提供充分的证明材料和理由。
投诉相关部门
如果销售商未能解决问题，可以向当地的食品药品监管部门投诉，要求对食品进行检测和处理。在投诉时需要提供相关的证明材料和理由，并按照规定进行申请和处理。
可以拨打食品药品投诉举报电话12331或向食品药品监管部门举报，维护自身合法权益。
寻求法律途径
如果以上方法未能解决问题，可以考虑通过法律途径来解决。可以向法院提起诉讼，要求销售商退货或赔偿，并承担相应的责任。
咨询专业律师，了解是否可以提起民事诉讼，要求赔偿损失。
其他合法途径
如果食品异味严重影响了正常生活，例如螺蛳粉店铺周边居民受困扰，可以通过民法典中相邻权的规定，以及大气污染防治法的规定，依法主张自身合法权益。
可以采取其他合理合法的方式来维护自身的生活环境和权益，例如与店家沟通、寻求社区或物业的帮助、向环保部门投诉等。
媒体曝光
通过媒体曝光的方式，引起社会的关注和重视，推动相关部门采取行动，解决问题。
在维权过程中，务必保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。同时，及时收集和保存相关证据，以便在需要时提供有力的支持。
