酱酒小百科
给大家分享酱香品鉴知识
2024-12-31 22:09:30 82次
自制食品可以按照以下几种方法进行分类，这样既美观又实用：
水调面团（冷水面团、温水面团、开水面团）
膨松面团（生物膨松面团、化学膨松面团、物理膨松面团）
油酥面团（层酥面团、松酥面团）
米粉面团（糕类面团、团类面团）
其他面团
麦类面粉制品（包子、馒头、面包等）
米类及米粉制品（八宝饭、汤圆、年糕等）
豆类及豆粉制品（绿豆糕、豌豆黄等）
杂粮和淀粉类制品（小窝头、黄米炸糕、玉米煎饼等）
其他原料制品（荔芋角、薯茸饼、南瓜饼等）
煮
蒸
煎
炸
烤
烙
炒
糕
饼
团
酥
包
饺
条
粽
粥
羹
粉
面
饭
冻
烧卖
馄饨
甜味
咸味
复合味
通过这些分类方法，你可以将自制食品系统地整理出来，不仅便于查找和管理，还能让制作过程更加清晰和有趣。建议你在制作食品时，可以尝试结合这些分类方法，将食品分门别类地存放和记录，这样既能提高效率，又能增加制作的乐趣。
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