在超市选购食品时，可以遵循以下建议来确保食品的健康性和安全性：
食品成分
了解食品的主要成分，避免含有过多添加剂、防腐剂、高糖、高盐、高脂肪的食品。例如，某些饮料中糖分过高，薯片含盐量和油脂过多。
保质期
选择在保质期内的食品，临近保质期的食品要谨慎购买。过期食品可能滋生细菌、变质，影响健康。
加工方式
优先选择新鲜、天然加工的食品，如新鲜水果、蔬菜、肉类。尽量少选深度加工的食品，如油炸食品、腌制食品等。
营养标签
关注营养成分表，了解蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等的含量，根据自身需求选择。
食品储存条件
按照食品标注的储存条件存放，如冷藏、常温、避光等，以保持食品的品质和安全性。
外观和气味
新鲜的蔬菜和水果颜色鲜艳，表面光滑，没有明显的斑点或腐烂迹象。新鲜的肉类和海鲜应有自然的肉香或海洋气息，若有异味则应避免购买。
选择新鲜食材
优先选择新鲜的蔬菜、水果、肉类和海鲜。观察外观、嗅闻气味、注意保质期，选择当地食材，这些都有助于选购到新鲜美味的食材。
阅读标签及成分表
注意查看包装上的配料表和营养成分表，了解食品的主要成分和含量。成分表中，按照使用量的多少进行排列，前面列出的成分含量较高。
避免化学名词
若标签中包含大量难以发音的化学名词，说明该产品可能含有多种添加剂，尽量选择成分简单的食材。
选择无添加产品
许多品牌推出了“无添加”或“有机”系列产品，这些产品通常不含有害的食品添加剂。选择这些产品可以减少接触合成添加剂的风险。
购买有机和自然食品
有机食品在生产过程中不使用合成化肥、农药和食品添加剂，其健康价值和安全性更有保障。可以通过有机认证标志、选择自然品牌等方式识别有机食品。
信誉好的企业
购买信誉好的大企业、名企业的产品，这些企业的生产体系相对有保障。避免购买贴牌商品，因为这些产品可能是由小厂生产并贴上大公司或超市的牌子。
通过以上这些方法，可以在超市中选购到更健康、更安全的食品，为家庭提供更好的饮食选择。
