没有做食品台账怎么处罚

对于未建立食品台账的处罚,具体措施如下:

责令改正 :由县级以上人民政府食品安全监督管理部门要求企业立即整改,建立食品台账制度。

警告:

初次违规的企业可能会被给予警告,要求其在规定时间内完成整改。

罚款

如果企业拒不改正,可能会被处以二千元以上二万元以下的罚款。

情节严重的,可能会被处以五千元以上五万元以下的罚款。

停产停业:

在情节严重的情况下,企业可能会被责令停产停业,直至吊销许可证。

记录公布:

对于多次违规的企业,可能会被记录违法行为并公布,依法从重处罚,甚至吊销营业执照。

建议企业严格遵守食品安全管理规定,建立完善的食品台账制度,以确保食品安全和合规经营。

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