食品表格的填写方法可以根据不同的需求和场景有所不同。以下是几种常见食品表格的填写方法：

食品安全记录表

确定表格内容：根据具体要求，确定记录表格的内容，例如日期、食品种类、食品来源、加工过程、储存方式、温度控制、卫生条件等。

设计表格格式：可以使用电子表格软件如Microsoft Excel或Google Sheets，也可以手工绘制表格。表格排版应清晰简洁，便于填写和阅读。

制作表头和表格：在表格第一行制作表头，包括每个记录项的标题，如日期、食品名称、来源等。接着在下面的行中制作表格，每列对应一个记录项，每行对应一次记录。

填写记录内容：按照记录表格中的要求填写记录内容，例如记录食品的来源、生产日期、贮存温度、加工过程、消毒情况等信息。记录时应注意填写日期和时间，以便于追溯和查找。

保存记录表格：记录完毕后，保存记录表格以备查阅。同时，应定期对记录表格进行复查，查看是否存在记录错误或不合规的情况，及时进行纠正。

食品留样记录表

表格标题：在表格顶部居中写上“食品留样记录表”或类似标题。

基本信息栏：包括留样日期、食品名称、食品类别、生产批号、保质期等信息。

留样量：填写每次留样的具体数量。

留样容器：记录留样所使用的容器类型和编号。

留样时间：记录留样放置的时间，如“24小时”。

留样人：填写留样人员的姓名或工号。

检验结果：预留空间供检验人员填写检验结果。

备注：如有特殊情况或异常，可以在备注栏进行说明。

表格底部：可以添加制表单位、制表人、审核人等信息。

格式要求：确保表格整洁，字迹清晰，便于查阅和管理。

食品采购汇总表

步骤：在电脑桌面右键—新建—Excel表格—标题写：菜品采购汇总表，或者自己喜欢的标题—编辑主体部分即横向菜单和纵向菜单，第一个表格填写菜品种类/日期，横向菜单可以是：白菜，萝卜，鱼肉，猪肉，等等，一直把自己买的菜全写完，最后写总计，即为一天的总花销。纵向菜单是日期，最后一个也写总计，即为单位时间内某种菜品的全部花销。

食品销售记录表

步骤：打开WPS表格软件，并创建一个新的工作表。在第一行创建表头，例如：菜名、食材、用量、步骤等。根据需求可以添加更多列。在每一列的下面填写相应的信息。例如，在“菜名”列中写入各个菜品的名称，在“食材”列中写入所需食材，在“用量”列中写入相应的用量，而在“步骤”列中写入烹饪步骤。可以根据需求和喜好进行设计和填写。完成填写后，可以保存表格，根据需要进行打印或分享给他人。

食品安全周排查表

填写方法：根据实际情况进行填写。需要按照表格要求填写相关信息，如食品名称、生产日期、保质期等，同时需要对食品进行检查，如检查食品是否存在异味、变质等情况，以及检查食品存储环境是否符合要求等。在填写时，还需要注意保持记录的准确性和完整性，及时发现并解决食品安全问题，以确保食品的安全性和质量。

食材进销存台账

要素：食材名称、规格、单位。

制作方法：在电脑桌面右键—新建—Excel表格—标题写：食材进销存台账，或者自己喜欢的标题—编辑主体部分即横向菜单和纵向菜单，第一个表格填写食材名称，横向菜单可以是：大米、面粉、鸡蛋等，纵向菜单是规格和单位。在每一列的下面填写相应的信息。例如，在“食材名称”列中写入食材的名称，在“规格”列中写入食材的包装规格或重量，例如5kg/袋、500g/瓶等，在“单位”列中写入食材的计量单位，如千克、克、个等。

通过以上步骤和示例，可以根据不同的需求制作和填写食品表格。确保表格内容清晰、准确，并定期进行复查和纠正，以保障食品安全和管理的有效性。