自热食品的饺子保存方法如下：
铺淀粉撒保鲜膜
在放饺子的盘子上铺上一层保鲜膜，再撒上一层薄薄的淀粉。
饺子包好后，整齐地放在盘子里，再撒上一层淀粉，然后用保鲜膜把饺子包起来放入冰箱里。
大白菜叶包裹
将饺子包好后，放在大白菜叶子上，再用另一片大白菜叶子盖在上面。
用保鲜膜将整个饺子包裹起来，确保饺子和大白菜叶子完全密封在内，然后放入冷冻室中冷冻。
分装保鲜袋
饺子在冰箱里冻三个小时左右成型后，分开放在保鲜袋里，一个袋子放一份的量。
将分好的饺子继续放在冰箱里冷冻，避免反复解冻影响口感，且可防止开裂。
控制储存温度与密封
速冻饺子要求在-18℃储存，控制储存温度以保持其品质稳定。
拆袋后剩下的饺子应使用绳子扎紧袋口或使用食品保鲜袋内密封冻藏保存，避免失水干燥或油脂氧化。
避免交叉污染
速冻饺子应避免和其他生鲜肉食一起存放，以防细菌传播。
其他辅助方法
饺子在放入冰箱前，可以在表面撒上一层薄薄的面粉或淀粉，防止粘连。
饺子放凉后，分开摆放，可以防止粘连，并且天气不太热时，可以常温保存一天。
通过以上方法，可以有效地保存自热食品饺子，保持其口感和新鲜度。建议选择适合的方法，根据实际条件进行操作。
