食品监管局对违法行为的惩罚主要包括以下几种情形：

一般情形

货值金额不足一万元：

没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

罚款金额为货值金额的十倍以上二十倍以下。

货值金额一万元以上：

没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

罚款金额为货值金额的十五倍以上三十倍以下。

情节严重：

吊销许可证。

可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。

特定情形

未取得食品生产经营许可或食品添加剂生产许可：

没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

罚款金额为货值金额的五万元以上十万元以下。

过期食品：

没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

罚款金额为货值金额的二千元以上五万元以下。

未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒：

给予警告的行政处罚。

建议

合规经营：食品生产经营者应严格遵守《食品安全法》等相关法律法规，确保食品的安全和合规性，避免因违法行为而受到严厉处罚。

加强自查：定期对食品进行自查，及时清理过期食品，确保食品在保质期内销售和使用。

培训员工：加强对员工的食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作规范。

积极整改：在接到食品监管局的处罚通知后，应积极整改，消除违法行为，防止类似问题再次发生。