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食品怎么可以标注无糖

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2025-01-01 00:35:10 29次

根据我国《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）的规定，无糖食品的标识应遵循以下原则：

糖含量标准：

每100克固体食物或每100毫升液体食物中糖含量≤0.5克，可以宣称是“无糖”。

营养成分表标注：

对于声称“无糖”“不含糖”“零（0）糖”的食品，应在营养成分表中标注“糖”，并且每100g或100ml中含量必须标注为“0”。

配料表检查：

无糖食品中不得添加蔗糖，但可能会添加其他类型的甜味剂，如木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等。因此，消费者在选购无糖食品时，应仔细查看配料表。

误差范围：

有时食品标签上标注的“无糖”可能仅指蔗糖含量≤0.5g/100g，而其他类型的糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）可能仍存在，因此消费者需注意查看营养成分表中的详细糖含量信息。

综上所述，消费者在购买无糖食品时，应仔细查看食品标签中的营养成分表和配料表，确保产品符合“无糖”或“0糖”的标准。

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