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外卖食品夹生怎么办

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2025-01-01 00:54:34 73次

当外卖食品出现夹生情况时，您可以采取以下步骤进行处理：

联系店家

首先联系外卖店家，说明情况并要求售后处理。

平台投诉

如果店家无法解决问题，可以通过外卖平台（如饿了么）进行投诉。

提供食品照片给平台，以便他们评估情况。

消费者投诉

如果通过平台投诉仍未得到满意解决，可以拨打12315进行消费者投诉。

同时，您也可以向工商部门举报。

补救措施（如果外卖无法退换）：
扎洞法：在米饭中扎几个洞，直通锅底，然后加入适量温水，继续焖煮。
米酒法：向夹生饭中加入适量黄酒（按10:1比例），小火焖煮约十分钟。
泡饭法：对于严重夹生的情况，可以将米饭加水捣碎后重新加热蒸煮。
注意事项

确保扎洞均匀分布，以便热气能穿透整锅饭。

加水量根据夹生程度调整，不要过多或过少。

焖煮时间适当延长以确保熟透。

如果采取了上述措施后问题仍未解决，建议您谨慎评估是否继续食用该食品，以防食物中毒。

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