选择绿色食品产地时应考虑以下关键因素:
生态环境
空气清新:产地周围不得有大气污染源,特别是上风口没有污染源,大气质量要稳定,符合绿色食品大气环境质量标准。
水质纯净:产地应选在地表水、地下水水质清洁无污染的地区,水域上游没有对该产地构成污染威胁的污染源。生产用水质量需符合绿色食品水质环境质量标准,包括农田灌溉水、渔业水、畜禽饮用水和加工用水。
土壤未受污染:土壤元素位于背景值正常区域,周围没有金属或非金属矿山,没有农药残留污染。土壤质量应符合绿色食品土壤质量标准。
地理位置
避开污染源:应尽量避开繁华都市、工业区和交通要道,选择边远省区、农村等生态环境相对较好的地区。
设置缓冲带:在绿色食品和常规生产区域之间设置有效的缓冲带或物理屏障,以防止绿色食品生产产地受到污染。
土壤肥力
土壤肥力较高:选择地势相对平坦、耕层深厚、肥力较高、保水、保肥及排水良好的地块。
生物多样性
保护生态环境:保证产地具有可持续生产能力,不对环境或周边其他生物产生污染,同时保护基因多样性、物种多样性和生态系统多样性。
生产标准
符合绿色食品标准:严格按照绿色食品标准开展生产,遵循自然规律和生态学原理,确保食品安全、生态安全和环境安全。
通过以上因素的综合考虑,可以选择出符合绿色食品产地要求的地区,从而确保绿色食品的生产质量和生态环境的可持续性。