当您在食品中吃出蛆虫时，可以依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定来要求赔偿。以下是具体的赔偿方式：

向经营者要求赔偿损失

您可以直接向购买食品的商家提出赔偿要求，要求其赔偿因食品卫生问题导致的损失。

向生产者要求赔偿损失

除了向经营者索赔外，您还可以向食品的生产者提出赔偿要求。

要求支付价款十倍的赔偿金

根据《食品安全法》第一百四十八条，如果食品不符合食品安全标准，消费者可以要求支付价款十倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。

要求支付损失三倍的赔偿金

如果食品不符合食品安全标准并给消费者造成了实际损失，消费者还可以要求支付损失三倍的赔偿金。

要求退货退款

您可以要求商家退货并退还购买食品所支付的款项。

向相关部门投诉

如果商家不同意赔偿，您可以向当地的食品卫生部门或消费者协会投诉，并提供相关证据，如购买凭证、食品照片等。

法律途径

如果通过协商和投诉仍无法解决问题，您还可以通过法律途径，如提起仲裁或诉讼，来维护自己的合法权益。

建议

保留证据：在发现食品中有蛆虫时，务必保留好相关证据，如购买凭证、食品包装、照片等，以便在维权过程中使用。

及时投诉：在发现问题后，应尽快向相关部门投诉，以免错过维权时效。

咨询律师：如果需要更专业的法律帮助，可以咨询专业律师，获取更详细的法律建议和支持。

通过以上步骤，您可以有效地维护自己的合法权益，确保食品安全和消费者权益得到保障。