肉业清真食品包括以下几类:
清真西式灌肠系列产品
清真王中王
金牛王
金鸡王
素宝肠等。
熟制品软包装系列
五香牛腱
五香凤翅
五香凤爪
牛肉酱
牛下水熟制品等。
牛肉分割系列产品
统体牛肉
四分体
十分体
十八分体牛肉
牛下水副产品等。
其他特色清真食品
清炖羯羊肉
红烧牦牛肉
清真牛肉系列(如清真五香牛肉)。
其他传统清真菜肴
烤全羊
手抓羊肉
秘制牛掌
大盘鸡
爆焖羊羔肉
馕焖肉等。
这些产品主要涵盖了牛肉、羊肉及其制品,部分还包括了灌肠、熟制品和传统菜肴。清真食品的生产和销售严格遵循伊斯兰教的教义和卫生标准,确保产品的纯净和符合宗教要求。