食品采样的收费合理性需要参考相关法律法规和具体检测服务的提供方式。以下是几个关键点：
法律依据
根据《食品安全法》和《产品质量法》，国家进行监督抽样检验时，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。这意味着，如果是政府组织的食品安全抽检，是不应收取任何费用的。
市场收费标准
检测费用通常根据所检测的产品项目和数量来收费。不同食品的检测项目不同，因此费用也会有所差异。一般来说，检测一个产品的价格在几百到几千元不等，具体费用可以咨询相关检测机构。
某些特定检测项目，如致病菌指标、食品添加剂等，每项检测费用可能在80-120元之间，最终收费与检测项目数量有关。
议价空间
如果检测的量比较大，可能会有议价空间，检测成本可以减少，每个项目的收费也能降低一些。
特殊情况
质监局在进行专项检查时，对食品进行抽检不能收取任何费用，且所有费用需由质检局自己承担，包括购买样品的费用。
建议
政府抽检：如果是政府组织的食品安全抽检，是不应收取任何费用的。
商业检测：如果是企业或第三方检测机构进行食品采样检测，收费标准应根据检测项目和服务内容进行明确，并且应当提供透明的报价和费用明细。
议价：如果检测量较大，可以尝试与检测机构协商，争取更优惠的价格。
通过以上信息，可以更好地理解食品采样收费的合理性和相关法律规定，确保在需要食品检测时能够做出合适的选择。
