吃了发霉食品后，根据症状的严重程度，可以采取以下措施进行处理：
暂时观察
如果食用的发霉食物较少，且没有明显不适，可以密切观察身体反应。胃酸中的杀菌成分有助于杀灭部分细菌和真菌，起到保护作用。
一般处理
若进食较多发霉食物且时间较短，可以尝试自行催吐，将食物吐出以减少有害物质吸收。若进食时间较长，则应大量喝水或牛奶，以稀释或中和毒素。
药物治疗
若症状严重，如出现腹痛、腹泻、恶心等，应及时就医。医生可能会建议使用抗菌药物（如头孢克肟、诺氟沙星）和止泻药物（如蒙脱石散、洛哌丁胺），以及胃黏膜保护剂（如奥美拉唑、泮托拉唑）。
洗胃治疗
在严重情况下，如昏迷，应及时去医院进行洗胃治疗，以清除体内残留的有毒物质。
手术治疗
若误食发霉食物后出现肠穿孔、肠梗阻等严重并发症，可能需要通过手术进行治疗。
避免再次摄入
对于已经发霉的食物，应整体丢弃，避免再次摄入以预防食物中毒。
保持平静
若出现恶心、呕吐等症状，应尽量保持冷静，避免因慌乱而导致窒息。
寻求医疗帮助
无论症状轻重，都应及时就医，告知医生误食发霉食物的情况，以便进行针对性治疗。
建议
预防为主：平时应注意食物储存环境的干燥、卫生和避光，避免食用发霉或过期的食物。
及时就医：一旦出现任何不适症状，尤其是严重症状，应立即就医，不要自行处理。
观察症状：密切观察身体反应，如恶心、呕吐、腹泻、头晕等，以便及时采取相应措施。
通过以上措施，可以有效降低误食发霉食物带来的健康风险。
