太空食品种类繁多，以下是一些常见的太空食品：
日常菜单食品：
包括新鲜的面包、水果、巧克力、炒菜、肉丸、番茄酱等调味品等。
应急供应食品：
如铝管包装的半固体果酱、菜泥、肉羹等，用于在飞行器发生故障或航天员穿着航天服时食用。
舱外活动食品：
存于头盔内颈圈部分的固体或半固体、流质供食器中的食品，供长时间舱外活动中临时给航天员食用。
即食食品：
如含中等水分、一口大小的压缩成型的或用涂膜处理的干燥食品等。
复水食品：
冷冻干燥食品，必须复水后食用，如香肠馅饼、辣味烤鱼、土豆烧牛肉、奶油面包、豆豉肉汤、金枪鱼沙拉、饼干、巧克力、酸奶、果脯、果汁等。
热稳定食品：
经过加热灭菌自理的软包装和硬包装罐头类食品，如罐头肉类、蔬菜、水果等。
冷冻冷藏食品：
在地面上冻好带进太空的食品，溶化后可食用。
辐射食品：
经过放射线杀菌后的食品。
自然型食品：
地面上没经处理的食品，如新鲜水果、蔬菜、果酱和调料等。
复水饮料：
在太空加水溶解后制成的冷饮或热饮，如冲剂或软固体饮料。
高浓缩营养胶囊：
外形像胶囊的太空食品，根据个人需要制造，供病人、康复期的患者、偏食的幼儿、饮食不规律的体弱者以及营养不足的运动员用。
这些食品的特点是营养丰富、卫生、进食方便，并且大多为脱水食品以减少体积。随着航天技术的发展，太空食品的种类和形式也在不断改进和丰富，以满足航天员在太空中的各种需求。
