怎么知道食品是否合规

要判断食品是否合规,您可以参考以下步骤:

查看生产日期和保质期

确保食品在保质期内。

检查生产许可证编号

查看食品包装上是否有SC开头的食品生产许可证编号。

识别生产者信息

确认食品包装上有明确的生产者名称、地址和联系电话。

观察产品标签

检查是否有QS(质量安全)标志、完整的标签信息。

确认产品名称、配料表、营养成分表、产品标准代号等信息的完整性和准确性。

感官检查

观察食品是否有发霉、变质、颜色异常等感官性状异常。

闻一下食品是否有异味。

使用专业检测

如果有条件,可以使用食品安全检测仪进行测定分析。

查询官方信息

访问国家食品药品监督管理局或地方市场监督管理局的官方网站进行查询。

防伪标识

检查是否有防伪标识,如防伪溯源码,通过扫码可以获取更多信息。

购买渠道

尽量在正规超市、商场或商店购买食品,以确保进货渠道的可靠性。

通过上述步骤,您可以较为准确地判断食品是否符合食品安全标准。

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