快手烤冰鱼 原料
：南极冰鱼、蘑菇、玉米、芦笋、盐、生姜、柠檬、黑胡椒、橄榄油、烧烤调料。
做法 南极冰鱼室温解冻后洗净，用厨房纸吸干水分，用盐按摩。 挤柠檬汁，放姜片腌制一刻钟。 芦笋去筋，蘑菇切花，玉米切段，洗净沥干水分。 烤箱预热200度，鱼和蔬菜表面刷橄榄油，芦笋包锡纸烤。 放入烤箱中层，200度烤20分钟，期间翻面刷橄榄油和烧烤调料，再烤10分钟。冰鲜刀鱼烤鱼
原料：冰鲜刀鱼2条，料酒、盐、胡椒粉各适量。
做法 刀鱼去头尾、内脏，洗净切段。 料酒、盐、胡椒粉调匀，抹在鱼段上腌制10分钟。 放入烤架或烤箱，中火烤20分钟至熟。简单烤鱼
原料：鱼1条，素材若干（如蔬菜、豆腐皮等）。
做法 鱼身划几刀，腌制15分钟。 冷锅热油，煎熟鱼背面备用。 素菜切块，铺在烤盘周围。 热油炒香酱料包，加水煮开，放入煎好的鱼和蔬菜，加花椒干辣椒，浇热油即可。烤箱烤鱼
原料：鱼1条，料酒、生抽、孜然粉、辣椒粉、豆瓣酱、食用油、盐和白糖、胡椒粉。
做法
鱼沿骨划开，背部划几刀，加调料抓匀腌制半小时。
烤箱预热200度，鱼放入烤箱烤20分钟，期间翻面。
配菜炒好后倒入烤鱼盘中，再烤10分钟，撒上熟芝麻和香菜。
这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的食材和调料进行尝试。
