对于饭店过期食品的处罚,具体依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定,可以总结如下:
没收违法所得和违法生产经营的食品
包括超过保质期的预包装食品、食品添加剂等。
罚款
违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,可并处五万元以上十万元以下罚款。
货值金额一万元以上的,可并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
情节严重的,吊销许可证
对于多次违法或情节严重的饭店,可能会被吊销其食品经营许可证。
其他可能的处罚措施
包括责令改正、给予警告、没收用于违法生产经营的工具、设备等。
建议
饭店应严格遵守食品安全法规,定期检查食品的保质期,确保所售食品在保质期内。同时,应建立健全的食品管理制度,包括食品进货查验、索证索票、过期食品处理等,以防范食品安全风险。对于已经发生的违法行为,饭店应积极配合监管部门调查,及时整改,避免事态扩大。