冷冻品食品的发货方式需要考虑多个因素，包括食品的类型、保存条件、运输距离、以及快递公司的服务能力。以下是一些建议：

选择专业冷链快递

对于需要零下18度甚至更低温度保存的冷冻食品（如冰淇淋、进口肉类、米面制品等），应选择专业的冷链快递公司。这些公司通常有专门的设备和运输工具来维持货物的低温状态。

普通快递与冰块结合

对于保存在0度左右的速冻冷鲜食品（如三文鱼），可以选择普通快递，并在运输过程中添加冰块。但需确保冰块在送达时不会融化，以保持食品的质量。

泡沫箱与冰袋

使用泡沫箱包装冷冻食品，并在箱内放置冰袋，可以有效保持食品的新鲜度和运输时间。泡沫箱具有良好的保温性能，而冰袋则能吸收多余热量，保持低温。

真空包装

由于冷冻食品在低温下容易散失水分，因此建议进行真空包装。真空包装可以去除包装内的空气，减少水分蒸发，延长食品的保质期。

时效性

冷冻食品的保存期限通常较短，因此在发货时应选择能够提供及时配送服务的快递公司，并确保在食品保质期内送达。

预约送货

提前与收货人联系，确认送货时间和存储条件，以便快递员在合适的时间进行配送，避免因用户不便接收而导致食品品质受损。

温控设备

确认收货人是否有合适的存储设备（如冰箱、冷库等），并在发货前告知快递公司，以便其在运输过程中监控温度，确保食品质量。

费用与线路

冷链快递的费用通常较高，且线路受限制。因此，在选择快递公司时，需要综合考虑费用和配送范围，选择最适合自己的服务。

通过以上措施，可以有效保障冷冻品食品在运输过程中的质量和安全，确保食品能够及时、安全地送达客户手中。